Сухі турбо дріжджі Coobra Mega Pack 100L

Сухі турбо дріжджі Coobra Mega Pack 100L

Виробник – Швеція

      Опис:

Coobra Mega Pack 100L – чудова якість та толерантність напою. Це турбо дріжджі, призначені для зброджування 100 літрів цукрового сусла. Даний штам дріжджів може зброджувати без додаткового охолодження. Максимальний об'єм 120 літрів. Так, виробник заявляє про 100 літрів, але ці дріжджі перероблять більше максимально заявленої кількості цукру, а Ви відповідно отримаєте більше дистиляту з однієї пачки.

Приготування cусла є одним з найважливіших етапів в загальному процесі виготовлення напоїв, але не менш важливим етапом на шляху до досягнення мети - вибір дріжджів. На сьогоднішній день на ринку представлена величезна різноманітність. Цінуються англійські дріжджі, польські. Але шведський бренд Coobra – це прекрасні дріжджі. При дотриманні технології Ви отримаєте чисту, світлу, без сторонніх запахів і домішок cусло з вмістом етилу до 20%.

Склад:

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.

Як правильно використовувати:

Розчиніть 25кг цукру або 28кг декстрози у 40-ка літрах гарячої води (40-50 °С). Добре перемішати. Долити води до 100 літрів і регулювати температуру (довести до 25 °C), потім додати вміст пакета і ретельно перемішати. Температурний режим при розведенні цукру не є суворим нюансом (головне, щоб не холодна). Спробуйте метод - 30 кг цукру та 120 літрів води. Ви отримаєте прекрасний результат. Головне дотримуйтесь правил – чиста джерельна вода, якісний цукор, температурний режим. Не квапте процес дистилляции – нехай Ваша брага добре відстоїться і освітлиться. Можна використовувати освітлювачі, які дають ще кращий результат.

Характеристики:

• оптимальна температура ферментація - 20-30 °C;
• ідеальна температура ферментація – 24-27 °C;
• градус - до 18 %;
• тривалість процесу ферментація – 6-10 днів;
• вага - 360 грам;
• форма – сухі.